Tyri er en hyllest til ilden, smia og kraften som bor i stålet. Bladet er smidd Damaskusstål med kobber for styrke, presisjon og et unikt spill i stålet. Kobberkomponentene forbedrer knivens seighet og redusere risikoen for avskalling eller brudd ved kutting av harde ingredienser. Kombinasjonen av damask og kobber gjør kniven sterkere slik at bladtykkelsen kan reduseres uten at det går utover styrken. Kunnskapen vår, som har gått i arv gjennom fem generasjoner, kommer til sin rett i denne kniven som er designet av Katrine Øyo. Dette er et redskap for den som verdsetter funksjon, tradisjon og kvalitet.