Skarvet Santoku kokkekniv er for deg som setter pris på kvalitet og design. Det vakre grønne skaftet er inspirert av den dype grønne skogen i solskinn og den første kniven på markedet med grønt skaft. Knivbladet er i mønstret Damaskus stål og består av en hard kjerne av VG 10 stål og 66 lag med mykere stål som er foldet over. Resultatet er en eksepsjonelt skarp og vakker kniv. Kniven ligger i en skinnslire med hempe slik at kniven både kan henges opp og legges i en skuff uten å ta skade. Kniven fikk terningkast 6 i Aftenposten sitt magasin Mat fra Norge i 2018.