Ein vielseitiges Messer, das oft die erste Wahl ist, wenn das große Kochmesser nicht benötigt wird und Küchenmesser etwas klein sind. Dies ist ein leichtes und effizientes Schneidemesser mit einer etwas verkürzten Klinge, die für die meisten Nahrungsmittel gut geeignet ist. Die gehärtete Messerklinge hat eine ausgewogene Festigkeit, wodurch das Messer lange scharf bleibt und sich leicht nachschleifen lässt. Der schwarze Griff besteht aus Kunststoffmaterial, dass großer Beanspruchung standhält.