Denne ostekniven med bølgete egg passer til både bløte og harde oster. Eggen setter igjen et fint mønster i osten. Kniven har en dobbel knivspiss som kan brukes til å plukke opp ostebiter. Kniven er behagelig å holde i og er lett å jobbe med. Det sorte skaftet er i et plastmateriale som tåler mye slitasje.