Dovre er en tradisjonell norsk turkniv som kan brukes til alt fra flisspikking til matlaging. Det litt kortere knivbladet har en nordisk konslip og er i premium stål. Det solide skaftet i valnøttre er ergonomisk formet og ligger godt i hånden. Kniven har en fingerstopper for å sikre at man ikke skjærer seg og den ligger i en solid skinnslire.