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Tyri kokkekniv 20,5cm

3 599 NOK
Anzahl
1
Tyri ist eine Hommage an das Feuer, die Schmiede und die Kraft, die im Stahl lebt. Die Klinge ist aus Damaststahl mit Kupfer geschmiedet und vereint Stärke, Präzision und ein einzigartiges Spiel im Stahl. Die Kupferbestandteile erhöhen die Zähigkeit des Messers und reduzieren das Risiko von Absplitterungen oder Brüchen beim Schneiden harter Zutaten. Die Kombination aus Damaststahl und Kupfer macht die Klinge insgesamt stabiler und ermöglicht eine dünnere Klingenstärke, ohne die Festigkeit zu beeinträchtigen. Unser Wissen, das über fünf Generationen weitergegeben wurde, kommt in diesem Messer voll zur Geltung – entworfen von Katrine Øyo. Es ist ein Werkzeug für alle, die Funktion, Tradition und Qualität schätzen.
størrelse

Klingenlänge: 20,5 cm
Gesamtlänge: 34 cm
Gewicht: 176 Gramm
Poliertuch: Orange

Spezifikationen:
Exklusiver Stahl: 66 Lagen Kupfer-Damast mit einem Kern aus VG10-Stahl
Rockwell-Härte: 60 ±2 HRC
Schneidwinkel: 15 Grad pro Seite
Griff: Edelstahl und Walnussholz mit G10-Ring
Scheide: Leder, braun

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