Skarvet Damast Kochmesser ist ein Messer der Extraklasse. Obwohl die Messer eines der ersten Werkzeuge der Menschheit waren, haben sie sich in den letzten tausend Jahren nicht sehr stark verändert. Die Messerklingen aus Damaststahl haben einen Kern aus VG10-Stahl sowie insgesamt 66 Lagen aus 431 und 304 Stahl. Sie sind gehärtet auf 58-62 Rockwell und die Schneide ist auf 16 Grad geschliffen. Das Ergebnis ist ein außergewöhnlich scharfes und schönes Messer. Der Griff ist aus Grünem Pakkaholz (gepresstes Holz), dass ein solides und langlebiges Material ist. Das Messer steckt in einer Grünen Lederscheide mit Schlaufe, damit das Messer sowohl aufgehängt als auch unbeschadet in eine Schublade gelegt werden kann.